TUCKING...
IT'S TUCK!

Biz, bir günün sabahla; bir haftanın Pazartesi’yle başladığına inanmayanlarız. Biz, her an uyanık olup da hayata dair hiçbir şeyi kaçırmak istemeyenleriz. Biz, kahveden önce ve parti esnasında söylenen hiçbir şeyi ciddiye almayanlarız.

Biz, her sabah dağınık yataklarından kalkıp; en az kafamızın içi kadar geceden kalan bu şehre inenler, iyi bir kahvenin hayatı daha çekilir kıldığını düşünen TUCK’ı yarattık. Tam anlamıyla dünyanın dört bir yanından gelen en kaliteli kahve çekirdeklerini, en asi baristaların yetenekli elleriyle bardaklara dolduran TUCK, sabahları kahve içmediğinde hayata öfkeli bir panda gibi bakan herkesi uyandırmak için şehre geldi.

Gerçekten lezzetli bir yudum kahvenin, kahvenin yetiştiği bölgeye; kavurma sıcaklığına; öğütülme biçimine ve demlenme şekline göre şekil aldığının bilinciyle; birinci sınıf kahve çekirdeklerini, sektörün en kaliteli ekipmanlarıyla işleyen ve profesyonel ellerden geçiren TUCK, Bostanlı ve Alaçatı’da aynı anda kahve yapmaya başladı. Görüşmek üzere.

 


#TUCKINGDELICIOUS

Coffee & Tuck

Yeni Nesil Kahvecilik Nedir ?

Yeni nesil kahvecilik, yüz yıllardır kullanılan tüm yöntemlere ek olarak kahve üretim sürecine bilgi, ekstra özen ve dikkat eklenmesiyle doğmuş bir tanımdır. Bir kahvenin, tarladan fincana kadar olan tüm sürecinde kahveyi hem aroma hem de yapı olarak kontrol altında tutan ve her kahve karakterinden maksimum faydayı kazanmayı amaç edinen yeni nesil kahvecilik, kahveyi sıcak bir içecekten bir sonraki adım olarak gören herkese hitap eden bir yaklaşım biçimidir.

Nitelikli Kahve

Kahve, gerek bitkisel yapısı gerekse işlenme süreci ile diğer bir çok bitki ve meyveden ayrılan bir yapıya sahiptir. Kahvenin, tarlaların yakınında yetişen ağaç ve meyvelerin dahi kokusu ve tadından etkilenip kendisine aroma kattığını hatırlayacak olursak ne denli hassas bir yapıya sahip olduğu anlaşılabilir. Bu sebeple bir kahve çekirdeğine asıl nitelik kazandıran şey onu kendi özüne uygun olarak işlemek ve tüm bu süreci kahve çekirdeğinin kendi öz karakterine uygun şekilde ilerletmektir. Dünyanın farklı coğrafyalarından gelen ve her biri birbirinden ayrı aromalara sahip olan kahve çekirdeğinin kalitesi, kahvenin niteliğinin en belirgin noktasıdır. Kaliteli bir kahve çekirdeğinin doğru ısıda ve doğru sürede kavrulup bilinçli ellerce doğru yöntemle demlenmesi ise tam anlamıyla nitelikli kahveyi oluşturan unsurdur.

TUCK’ın Kahve Algısı Ve Anlayışı

Hem marka yapısı hem de marka karakteriyle “kutunun dışında düşünen” TUCK, sahip olduğu bu uç tavrı ve tarzı kahve seçimiyle de bütünleştiriyor. Kahve çekirdeklerini Kenya, Honduras, Etiyopya ve Costa Rica’dan seçen TUCK, aynı zamanda T1 ve T2 isimli kendine ait 2 blende de sahip. Kaliteli bir kahvenin ekimden hasata; hasattan sunuma kadar saygıyı hak ettiği anlayışından dolayı tüm bu nitelikli kahve çekirdekleri de TUCK’ın bünyesinde yetiştirdiği baristalara emanet. TUCK, sahip olduğu marka kültürü, kahve anlayışı, ekip ve ekipman gücü ile gerçekten nitelikli bir kahvenin hazzını yaşamak isteyen herkesin uğradığında memnun kalacağı bir dünya.

 

INSTAGRAM

@tuckcoffee



FRANCHISE


Stay Badass

İletişim

0232 435 0208


BİZE ULAŞIN